મિત્રો, જે પોષણ આપણને લીલા શાકભાજી ખાવાથી મળે છે, એટલું પોષણ આપણને અન્ય વસ્તુઓ ખાવાથી નથી મળતું અને કુદરતે અગણિત એવી વસ્તુઓ ખાવા માટે આપી છે, જેના વિશે આપણે કદાચ જાણતા પણ ન હોઈએ. આવી જ એક લીલી શાકભાજી છે સરગવો. સરગવામાં રહેલા પોષક તત્વો અનેક રીતે શરીરને તંદુરસ્ત રાખે છે. ચાલો તો આજે જાણી … Read more
ત્વચાને અને સ્વાસ્થ્યને હેલ્દી રાખવા માટેનો બેસ્ટ સમય શિયાળો માનવામાં આવે છે. કેમ કે તમે ઉનાળા અને ચોમાસાની ઋતુ કરતા શિયાળામાં ખોરાક વધારે લઈ શકો છો. કારણ કે શિયાળામાં ખોરાક જલ્દી પછી પચી જાય છે. જ્યારે ઉનાળામાં વધુ ખોરાક નથી લઈ શકતા અને તે પચવામાં પણ ખુબ જ ભારે લાગે છે. જેમ કે અમુક લાડુની … Read more
મિત્રો આપણે આપણા સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખુબ જ જરૂરી છે, પણ હાલમાં આપણો ખોરાક એટલો ખરાબ થઇ ગયો છે કે લોકોને હાલતા ચાલતા હાર્ટ એટેકની ઘટના બનતી હોય છે, આથી જો તમે પોતાના ખાનપાનનું ધ્યાન રાખો તો હાર્ટ એટેકની ગંભીર સમસ્યાને ટાળી શકો છો. આ માટે તમારે થોડી કાળજી રાખવાની જરૂર છે. આ પણ વાંચો … Read more
શિયાળામાં બાજરીનો ઉપયોગ ઘણા બધા લોકો કરે છે અને બાજરીના રોટલા આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે બાજરી તમારી સ્કિન ઉપર પણ નિખાર લાવી શકે છે ? હા, શિયાળામાં બાજરીનો ફેસપેક આપણી ત્વચાને ઘણી બધી તકલીફોને દૂર કરવા માટે તમારી મદદ કરી શકે છે. આ પણ વાંચો … Read more
શિયાળાની ઋતુ શરૂ થઈ ગઈ છે અને શિયાળામાં આદુનું સેવન આપણા શરીર માટે ખૂબ જ સ્વાસ્થ્યવર્ધક માનવામાં આવે છે. શિયાળાની ઋતુમાં આદુની ચા થી આપણા દિવસની શરૂઆત થાય છે અને આ ઋતુમાં ઘણા બધા પ્રકારની ડીશમાં આદુનો ઉપયોગ પણ કરીએ છીએ. કારણ કે આ સિઝનમાં આદુ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. આ … Read more
શિયાળાની શરૂઆત થઈ ગઈ છે અને શાકભાજીમાં પણ લીલી તુવેર, મેથીની ભાજી, પાલક, લીલા વટાણા પણ આપણને જોવા મળે છે. એવું નથી કે ગરમીમાં વટાણાનું સેવન કરી શકાતું નથી. પરંતુ શિયાળામાં વટાણાનો સ્વાદ વધી જાય છે. આ પણ વાંચો તેના ઉપયોગથી શાકભાજીની રંગત જ વધી જાય છે. તમને જણાવી દઈએ કે વટાણાની અંદર સોડિયમ, ફાયબર, … Read more
મિત્રો જેમ તમે જાણો છો એમ શિયાળામાં અનેક શાકભાજી આવે છે, ખાસ કરીને લીલોતરી શાકભાજી આ ઋતુમાં ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ ઋતુમાં તમને માર્કેટમાં ગાજર, કેપ્સીકમ, બીટ, કોથમીર, કાકડી, કોબી, લીલી હળદર, આદુ, વગેરે વધુ જોવા મળે છે. પણ આ ઋતુમાં ગાજરનું ખુબ જ મહત્વ રહેલ છે. ગાજરએ અનેક પોષક તત્વોથી ભરપુર માનવામાં … Read more
ખરાબ પોષણ અને ગતિહીન જીવનશૈલીના કારણે આજના સમયે લોકો હાડકાથી જોડાયેલી સમસ્યાઓનો શિકાર થઈ રહ્યા છે. હાડકાથી જોડાયેલી ગંભીર સમસ્યાઓ હવે નાની ઉંમરમાં જ લોકોને પોતાનો શિકાર બનાવી રહી છે. આની પાછળ ઘણા કારણો જવાબદાર હોય શકે છે આ પણ વાંચો પરંતુ ખાણીપીણીમાં અસંતુલન અને જીવનશૈલીને પણ નજરઅંદાજ કરી શકાય નહીં. વ્યસ્ત જીવનશૈલી અને શારીરિક … Read more
શિયાળાની શરૂઆત થઈ ગઈ છે અને શિયાળામાં લીલા શાકભાજી ખૂબ જ મળે છે. લીલી શાકભાજીમાં સૌથી સ્વાદિષ્ટ ગણાતી શાકભાજી જો કોઈ છે તો તે છે વટાણા. તેના પ્લાન્ટ બીજ પ્રોટીનના રૂપમાં સૌથી ઊંચું સ્થાન મળ્યું છે. પરંતુ તેનું સેવન કરવાના અમુક સાઇડ ઇફેક્ટ પણ જોવા મળે છે, જે કદાચ ખૂબ ઓછા લોકો જાણતા હશે. આ … Read more
સરગવાના બીજમાં વિટામિન્સ, કેલ્સિયમ, આયરન, એમીનો એસીડ જેવા ઘણા બધા પોષક તત્વો રહેલા છે. તેથી સરગવાના બીજના ઉપયોગથી શરીરને ઘણા બધા લાભો મળે છે. સરગવો આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ જ લાભદાયી છે. આ પણ વાંચો સરગવાની શીંગ અને પાંદમાં ઘણા બધા ઔષધીય ગુણો રહેલા છે. ઘણા પ્રકારની શારીરિક સમસ્યાઓને દુર કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવામાં … Read more